• Parce que l'éveil artistique et culturel est un levier indispensable à la découverte du monde et de ses richesses, la Médiathèque Côte d'Or a présenté "Ça papote en Côte d'or !", festival de littérature jeunesse et de création artistique .

    Ce festival a accueilli Anne-Sophie Baumann, artiste passionnée par les livres "pop-up" dans dans une douzaine de villes de Côte d'Or. Elle a animé des rencontres avec des classes  du 6 au 14 avril 2024.

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    A Laignes elle a présenté son travail aux élèves de madame Brun , Directrice du Groupe Scolaire , dans la médiathèque .

    https://c.bienpublic.com/education/2024/04/12/les-cp-ce1-rencontrent-une-autrice

     Le festival "Ça papote ! " s'est poursuivi par un atelier artistique à la médiathèque de Laignes, samedi 13 avril, animé par "Plume nomade".

    Régine Riefolo et Sabrina Korpal ont proposé aux participantes de découvrir deux techniques simples, le pop-up et le zentangle, afin de créer des cartes attrayantes et originales.

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Régine  Riefolo anime , depuis 1984, des ateliers créatifs : modelage, Art Postal, calligraphie latine, pop up ainsi que des ateliers d'écriture (Oulipo)

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Elle présente ici un magnifique pop-up de sa composition :

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Dessinatrice, peintre et sculptrice, Sabrina Korpal est passionnée d'histoire de l'art. Elle anime des ateliers de découvertes de techniques artistiques pour un public amateur.

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Mais tout d'abord quelques explications  :

    Dans le domaine des arts du papier, le pop up désigne soit un livre, soit une carte "animé/ée". La magie des pop up vient du fait que c'est l'ouverture de la page ou de la carte, et l'ouverture seule, qui crée le volume, qui fait surgir le relief (ce que signifie le verbe anglais « to pop up »).

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Créée par Rick Roberts et Maria Thomas, le Zentangle est une méthode de relaxation qui consiste à méditer en dessinant des motifs structurés et répétitifs dans un carré de 9cm de côté, comme ceux-ci...

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    ou figuratifs comme ceux-là :

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Les participantes à l'atelier ont tout d'abord choisi leur matériel, le papier utilisé est extrêmement varié, il peut même être issu de récupération.

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Puis elles se sont mises au travail, aidées par les conseils des deux animatrices...

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    L'atelier pop-up :

    Pliage

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    découpage...

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    décoration...

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    La fleur prend forme...

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Le plus difficile, c'est l'assemblage des fleurs du pop-up, il faut suivre le mode d'emploi que Régine Riefolo a noté, point par point.

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

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    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    On ferme ensuite  le support pour que le collage soit parfait.... et lorsqu'on l'ouvre,  c'est l'émerveillement !!

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Les trois heures d'atelier n'ont pas permis à Chantal de terminer les décorations des fleurs, il lui faudra les compléter à la maison...

    Mais quelle magnifique technique !

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Un autre beau pop-up réalisé de façon différente...

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    L'atelier Zentangle :

    Sabrina  Korpal indique les subtilités de l'usage des zentangles pour que le résultat soit harmonieux.

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    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    J'ai suivi la décoration d'un ours finement exécuté en zentangles par une participante...

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    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Le résultat est ébouriffant ! il sera lui aussi terminé à la maison.

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    de même pour ce chien....

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    Ce fut une superbe après-midi de création, dans la joie et la bonne humeur, avec deux animatrices exceptionnelles et la bienveillance de Laurence, la bibliothécaire.

    Et merci particulièrement à Laurence qui organise très souvent des animations pour enfants et adultes, sur des thèmes artistiques très bienvenus,  tout de même plus enrichissants que des animations à base de jeux vidéos . 

    Dans les vitrines de la Médiathèque Louis Blairet (Ancien "café des chiens"), on peut voir actuellement  des livres pop-up d'Anne-Sophie Baumann :

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

    "Plume nomade" a proposé à la médiathèque de Laignes un superbe atelier Pop up et Zentangle

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  • Un village châtillonnais et ses écarts : Buxerolles

    BUXEROLLES

    1129 Buxeroleae

    1156 busserolae

    1186 Buxeroylae

    1197 Buxereles

    1204 Busseroles

    1249 Buxeroliae

    1251 Busseroiles ou Busseroilae

    1464 Buxerolles

    1587 Buxereulles

    1589-1592 Buzerolles

    1598 Buxerolles

    1663 Busserolle

    1666 Buxeroolles

    1783 Busserolles

    (Origine des sources principales consultées et citées  par A.Roserot : Archives de la Côte d’Or. Abbaye d’Auberive. Archives nationales. Abbaye de Longuay (Haute-Marne). Chartreuse de Lugny. Nouvel état général de 1783)

    En 1789, le bourg dépendait de la province de Champagne, bailliage et élection de Langres.

    Son église paroissiale, sous le vocable de saint Maurice, était du diocèse de Langres, doyenné de Châtillon-sur-Seine.

    L’évêque qui avait seul la collation depuis la suppression de l’abbaye Saint-Etienne de Dijon, était également le seigneur des lieux. (A.Roserot 1924)

    LES ÉCARTS

    -La Combe-Jeannette, ferme, commune de Buxerolles (Garnier)

    -Le Moulin 1km au nord-nord-est 1 feu 3 habitants (Insee1951) Peut-être le moulin Bottré ? (A.Roserot 1924)

    -Préfontaine, hameau 3,5km à l’est 2 feux 6 habitants (Insee 1951)

    AUTRES LIEUX

    -Bois de Langres, commune de Buxerolles (A.Roserot 1924)

    -Bruant, fontaine (A.Roserot 1924)

    -La Rotière, bois (A.Roserot 1924)


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  • L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine donnera son concert annuel le 6 avril 2024

    Quelques images du beau concert donné par les élèves et les professeurs de l'Ecole de Musique Municipale de Châtillon sur Seine.(EMM)

    La soirée a été présentée par Caroline Martin, Directrice de l'EMM et aussi professeur, et par Karine Pidancet, responsable du Pôle Culture à la Municipalité de Châtillon sur Seine.

    Le spectacle a été magnifique car les élèves forment des orchestres talentueux, dignes des professionnels, avec des solistes chanteurs ou musiciens.

    L'ambiance a été joyeuse, les spectateurs ont participé en frappant dans les mains, quelle bonne soirée !

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    La soirée a débuté par l'atelier MAO (Musique Assistée par Ordinateur) avec le professeur : Florent HAZOUARD

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    Les élèves des classes de solfège, initiation et Eveil musical ont chanté  « La croisade des enfants » J. Higelin

    Leur professeur était Caroline MARTIN

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    Ils étaient accompagnés par le professeur Michaël AYACHE.

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'ensemble de cuivres a interprété

    - « La panthère rose »

    - « Lullaby of birdland »

    -  « Quando, quando »

    Professeur : Daniel DEROEUX

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'orchestre de Cycle 1 a interprété :

    - « Counting stars »

    - « Zuria »

    - « Pirates des Caraïbes »

    - « Believer »

    Professeur : Michael AYACHE

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    Les professeurs de l'EMM  avec les choristes Lila et Aliénor ont présenté : “Blame it on the Boogie”

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'orchestre EMM (cycle 2 & 3) a interprété :

    - « West Hills »

    - « March of the marmots »

    - « Tea-room »

    - « Ceremonial march » soliste : Lila (trompette)

    - « Les trois mousquetaires »

    - « Soul man »

    - « Fast break »

    Professeur : Hugo CHAUDESAIGUES

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Atelier Musique Actuelle possède un nouveau groupe intitulé « Les Simones » , ainsi nommé en l'honneur de Simone Weil  puisqu'il est ...féministe !

    Il est composé de Lila (chant, trompette), Andréa (guitare), Aliénor (chant, guitare basse), Andréane (batterie) .

    Un garçon les accompagne néanmoins , il s'agit de Thomas (claviers).

    - « Take me out »

    - « High and dry »

    - « Big jet plane »

    Professeur : Florent HAZOUARD

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    Le FINAL

    L'Orchestre EMM & « Les Simones » ont interprété :« Just the two of us »

    solistes : Lila (chant, trompette) et Eva (saxophone)

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    Les élèves et des professeurs de l'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine ont été très applaudis, et ont bissé leur morceau final à la grande joie des spectateurs.

    L'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine a donné son superbe concert annuel 2024

    Les professeurs de l’EMM au concert

    Caroline MARTIN : Direction, clarinette, chant

    Françoise CLAIRET : Flûte traversière

    Olivier TEMIME : Saxophone

    Daniel DEROEUX : Trompette

    Hugo CHAUDESAIGUES     : Trombone, Tuba

    Gianni FORTE : Guitare

    Florent HAZOUARD : Guitare électrique & basse, Atelier Musiques Actuelles

    Antoine LIEGEY : Batterie

    Michael AYACHE : Piano

     

     

     


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  • "Images en Châtillonnais"propose le 14 avril une conférence sur l'éditeur de cartes postales Lebrun-Joly


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  • Après la visite du Musée Napoléon de Brienne-le-Château et le superbe repas servi par l'Hôtel-Restaurant La Montagne de Colombey-les-Deux-Eglises, le voyage organisé par l'Association Culturelle Châtillonnaise a conduit ses adhérents à Chaumont, capitale de la Haute-Marne pour visiter "Le Signe" qui est le centre national du graphisme.

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    Centre d’art dédié au design graphique, Le Signe est une plateforme de production, de diffusion, de soutien à la création, de dialogue et de médiation entre le champ artistique du graphisme et les publics.

    Le programme d’expositions, d’ateliers, de formations et de résidences, participe à la reconnaissance, au développement et au rayonnement du design graphique en France et dans le monde.

    Chaumont, forte d’une collection remarquable d’affiches anciennes léguée en 1906, s’est imposée comme un haut lieu du design graphique depuis la création en 1990 d’un festival et d’un concours international qui a permis la constitution d'une collection d'affiches contemporaines.

    Devenu Biennale et désormais porté par le Signe, ce rendez-vous incontournable réunit tous les artistes et designers graphiques à travers le monde depuis près de 30 ans.

    Le guide a présenté "Le Signe", qui est installé dans l'ancienne Banque de France de Chaumont.

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    Les mosaïques au sol sont celles de l'ancienne Banque de France...

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    Les architectes se sont servis de cette affiche...

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    pour élaborer une nouvelle mosaïque moderne  remplaçant les endroits abîmés.

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    Un livre édité par "Le Signe" contient le répertoire des affiches entreposées dans ce centre du graphisme.

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    nous avons pu admirer de récentes affiches...

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    et comprendre comment elles ont été imprimées.

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    L'ancienne banque de France a été réhabilitée et agrandie d'une extension contemporaine de 1 000m2.

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    Certains éléments du logement du Directeur de la Banque de France ont été préservés comme cette superbe cheminée.

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    Nous pénétrons dans la partie consacrée aux expositions où nous attendent des centaines d'affiches souvent très colorées...

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    Cette affiche parait ancienne, mais ce n'est pas le cas...

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    D'autres créations modernes sont exposées...

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    Un artiste japonais a décoré une fenêtre de l'établissement...

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

     Avant de reprendre le bus qui les a ramenés à Châtillon sur Seine, par le chemin des écoliers (certaines routes étant barrées à cause des inondations) les adhérents de l'ACC ont posé pour la photo de groupe traditionnelle.

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise

    Un grand merci au Conseil d'Administration de l'Association Culturelle Châtillonnaise pour ce voyage intéressant et plein d'imprévus !

    "Le Signe" à Chaumont , une belle découverte pour les membres de l'Association Culturelle Châtillonnaise


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  • Après la vite du Musée Napoléon à Brienne-le-Château, les Adhérents de l'Association Culturelle Châtillonnaise, sont partis déjeuner à Colombey-les-Deux-Eglises, conduits par le sympathique chauffeur d'un confortable bus Peretti de Bar-sur-Seine.

    Ils ont été accueillis  à "La table du Général" (qui est une annexe de l'Hôtel-Restaurant La Montagne, destinée aux groupes).

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises a restauré magnifiquement les membres de l'ACC durant leur voyage annuel.

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises a restauré magnifiquement les membres de l'ACC durant leur voyage annuel.

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

    Bien installés, servis avec diligence et amabilité, les convives ont été fort surpris à la vision de l'entrée : une petite merveille avec une base de poireaux, surmontée d'un œuf poché nappé de crème aux légumes, le tout coiffé par une tranche de betterave aux marbrures délicates.... et lorsqu'ils l'ont goûtée, la saveur les a enchantés....

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

    Le poisson qui a suivi les a séduits par la succulente sauce qui le nappait, la surprise se trouvait en dessous : une délicieuse et très fine polenta  aux légumes....

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

    Une question s'est alors posée aux convives : étions-nous accueillis dans un restaurant ordinaire ???

    Certainement pas, car pour terminer ce repas si original, un dessert surprenant nous a été servi : une tarte où une pomme en escargot était posée sur une compote parfumée et entourée de petits dômes de crème chantilly.

     Ce délice visuel et délicieux, après les plats précédents,  nous a mis la puce à l'oreille :  cette cuisine superbe  était forcément digne d'une distinction.....mais laquelle ?

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

    Nous n'avons donc pas été surpris,  lorsque nous avons félicité le chef Gérard Natali, d'apprendre que le restaurant-hôstellerie "La Montagne",  qu'il tient avec son fils Jean-Baptiste, a une étoile au guide Michelin !

     Voici Gérard Natali, au fond, avec son épouse et ses trois serveurs.

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

     Voici ce que dit de cette famille de restaurateurs, le guide Michelin  Champagne-Ardennes :

    Les Natali, ou une histoire de famille, liée à celle d'un village !

    Colombey-l'e-Deux-Eglises, paisible lieu de résidence du Général de Gaulle, a connu un afflux de visiteurs à partir de 1971, suite au décès du grand chef d'Etat.

    Comme il fallait répondre à la demande croissante de restauration, Gérard Natali, décide de créer son affaire dans l'ancienne fermette familiale.

    Amoureux de la nature, fin chasseur et ramasseur de champignons, il prépare des recettes créatives utilisant les produits du terroir appréciées des clients anonymes comme les chefs d'Etats et ministres du monde entier venus rendre hommage au Général.

    En 2001, Jean-Baptiste (le fils) revient à l'auberge après avoir côtoyé de grands chefs tels Daniel Boulud à New-York et Christian Willer à Cannes.

    Il donne une nouvelle impulsion à cette table déjà renommée et lui apporte une note encore plus inventive, ce qui lui a valu une étoile.

    En 2005, l'auberge est transférée de l'autre côté du village, dans une maison de maître offrant confort et raffinement.

    Alors si vous vous rendez à Colombey-les-Deux-Eglises, allez donc déjeuner chez Jean-Baptiste et Gérard Natali, vous ne le regretterez pas !

    Et savez vous ce que Gérard Natali m'a révélé, après m'avoir demandé d'où  notre groupe était originaire ?

    Il m' a confié que son fils Jean-Baptiste, 1 étoile au Guide Michelin, a été formé, au départ, dans la section cuisine de l'école Saint Vincent de Châtillon sur Seine !!!

    Son épouse m'a montré une photo où l'on voit Gérard Natali  porter avec ses camarades originaires de Colombey-les-Deux-Eglises , le cercueil du Général de Gaulle lors de son enterrement, un souvenir inoubliable  !

    Le voici, à droite de la photo.....

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises

    Après ce merveilleux repas, nous sommes allés, évidemment, nous recueillir sur la tombe du Général au petit cimetière du village....

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises a restauré magnifiquement les membres de l'ACC durant leur voyage annuel.

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises a restauré magnifiquement les membres de l'ACC durant leur voyage annuel.

     et sur celle de son fils Philippe qui vient d'être enterré aux côtés de son épouse Henriette de Montalembert, décédée en 2014

    Le marbrier n'a encore pas gravé son nom sur la pierre tombale.

    L'hôtel-restaurant "La Montagne" à Colombey les Deux Eglises a restauré magnifiquement les membres de l'ACC durant leur voyage annuel.

     Puis nous avons repris le bus qui nous a emmenés au "Signe" de Chaumont, en Haute-Marne.

    Un article demain.


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