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Par Christaldesaintmarc dans Châtillon s/S : Le Fournil Saint Vorles le 8 Avril 2009 à 00:00Le pétrissage dure 25 mn. La pâte devient élastique et emprisonne l’air.
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Par Christaldesaintmarc dans -Laurence Petit, potière à Prusly sur Ource le 11 Septembre 2008 à 00:00Son pétrissage vigoureux présente une forme de "bélier"...