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Par Christaldesaintmarc dans Châtillon s/S : Le Fournil Saint Vorles le 8 Avril 2009 à 00:00Avant de pouvoir utiliser la pâte il faut la tester.. Comme pour le meunier qui tâte la farine pour apprécier sa consistance, le boulanger doit avoir du doigté ...
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Par Christaldesaintmarc dans Châtillon s/S : Le Fournil Saint Vorles le 8 Avril 2009 à 00:00Le pétrissage dure 25 mn. La pâte devient élastique et emprisonne l’air.
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Par Christaldesaintmarc dans -LA MJC LUCIE AUBRAC le 12 Février 2009 à 00:00Que faut il pour faire de la pâte à sel ? C'est tout simple et peu onéreux : 1 verre de sel fin 1 verre d’eau tiède 2 verres de farine On y ajoute du colorant alimentaire : jaune, vert, rouge, bleu .. On peut conserver la pâte à sel dans un plastique,plusieurs...
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Par Christaldesaintmarc dans -LA MJC LUCIE AUBRAC le 8 Février 2009 à 00:00Les petites filles porteront des colliers bariolés.. Elles confectionnent des perles en pâte durcissante ,qui seront ensuite peintes de couleurs très vives.. La boule formée est enfilée sur un cure-dent,et attend sagement le séchage et la peinture...
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Par Christaldesaintmarc dans Châtillon s/S:Le panier de Noël des personnes âgées le 24 Décembre 2008 à 00:00Des terrines :pâté de lapin et pâté de canard et un flacon de haricots verts...