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Par Christaldesaintmarc dans -Le moulin Maurice à Saint Marc s/Seine le 20 Octobre 2009 à 06:30A Saint Marc sur Seine, existait encore il y a quelques années un moulin à farine familial, un des deux derniers de Côte d'Or, celui de Philippe et Marie-Claire Maurice. Avant il y en avait trois : le moulin Maurice, celui de Chênecières et le nôtre, qui a fermé il y a plus de trente...
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Par Christaldesaintmarc dans Recettes Bourguignonnes le 30 Avril 2008 à 00:00...Les oeufs en meurette Pour 6 personnes: -150g de lardons -50g de beurre -40g de farine -2 gousses d'ail -3 échalotes -1 oignon moyen -1l de bon vin rouge (Bourgogne de préférence !) -6 oeufs 6 tranches de pain -vinaigre -persil Dans une sauteuse faire...