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Par Christaldesaintmarc dans -Viticulteurs Châtillonnais le 28 Août 2010 à 06:30...nous a présenté son pressoir.. Ses cuves ... et sa cave.. Le viticulteur nous a expliqué comment on élabore le crémant , à la méthode champenoise. Les deux cépages, Chardonnay et Pinot noir peuvent entrer dans l'élaboration des crémants de Bourgogne.. La salle de dégustation nous...
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Par Christaldesaintmarc dans -Viticulteurs Châtillonnais le 28 Août 2010 à 06:25...meilleurs coteaux de la commune de Bissey la Côte. La vendange se fait entièrement à la main à la mi-septembre. Le Crémant de Bourgogne est élaboré à base de cépages nobles : le Pinot noir et le Chardonnay. Voici les cuves de Monsieur Chaumonnot et les bouteilles de crémant qui doivent...
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Par Christaldesaintmarc dans -Les cabanes en pierres sèches au pays du Crémant le 13 Août 2009 à 08:26...mener aux vignes... Les voilà justement les premières vignes,au flanc du coteau,ces vignes qui donneront notre si délicieux Crémant Châtillonnais, aussi bon et même meilleur que le Champagne,je l'affirme haut et fort !... Sylvain nous explique qu'autrefois il n'existait pas d'appellation...
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Par Christaldesaintmarc dans -Le club Cyclotouriste de Châtillon sur Seine le 7 Mai 2009 à 00:00Les cyclos venus des quatre coins de la région et des départements limitrophes...
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Par Christaldesaintmarc dans -Le club Cyclotouriste de Châtillon sur Seine le 7 Mai 2009 à 00:00Les récompenses...
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Par Christaldesaintmarc dans -Le club Cyclotouriste de Châtillon sur Seine le 7 Mai 2009 à 00:00Notre ami Michel Baudry entouré de sa garde rapprochée
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Par Christaldesaintmarc dans -Le club Cyclotouriste de Châtillon sur Seine le 7 Mai 2009 à 00:00Les récompenses...
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Par Christaldesaintmarc dans -Le club Cyclotouriste de Châtillon sur Seine le 7 Mai 2009 à 00:0095 cyclos sont partis à la découverte de notre région et là commence le gros travail pour l'attribution des récompenses. Ce travail difficile incombe à Robert Détot Président et à Daniel Georges.
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Par Christaldesaintmarc dans -Le club Cyclotouriste de Châtillon sur Seine le 7 Mai 2009 à 00:00Les récompenses offertes à nos amis cyclos...