La rue des Cordeliers allait autrefois de la porte Dijennoise à la porte de Roche.

Le couvent des Cordeliers situé entre l'avenue E. Herriot et l'avenue Joffre, était l'un des plus beaux de Bourgogne.

Fondé en 1216, il fut détruit en 1594 par le baron de Thenissey, chef des ligueurs.

Pendant sa reconstruction, c'est-à-dire jusqu'en 1697, les Cordeliers occupèrent une maison située à l'angle de la rue Dijennoise et cette rue fut appelée rue des Cordeliers et même rue des Vieux Cordeliers.

Sous la Révolution, rue Bara et rue Guillaume Tell, l'Empire lui redonnant son appellation actuelle sur toute sa longueur.

Il y a quelques années,la Gendarmerie se trouvait rue des Cordeliers.

Depuis son transfert route de Tonnerre,les bâtiments ont été attribués à un Centre Educatif pour adolescents difficiles.