Samedi 17et dimanche 18 Avril , c'étaient les portes ouvertes à la Chèvrerie de la Corne Vaudrille à Savoisy..
Une sculpture de chèvre nous accueille,des panneaux explicatifs nous expliquent le travail du chevrier et nous invitent même à voir la traite !
Je reviendrai à la Corne Vaudrille,un soir, pour voir traire ces jolies biquettes (à 17heures 30 habituellement ,et à 18heures en été),là il était beaucoup trop tôt !
J'adore les chèvres,malignes,curieuses et bien sûr je raffole de leur délicieux fromage, que comme ma grand-mère Charolaise,je déguste avec le café du matin !!! ça surprend,mais c'est...divin..
Les voilà ces jolies biquettes,blanches , sauf une brune..elles étaient en train de se régaler du bon foin de la Corne Vaudrille..voyez leurs beaux pis bien gonflés !
Le troupeau se compose de 45 chèvres, 2 boucs et 8 chevrettes d'élevage, de races saanen et alpine.
Les chèvres de la Corne Vaudrille sont nourries au foin et de bouchons de céréales.Mais par beau temps elles profitent de la belle herbe des prés ..
Cette coquine a essayé de manger la manche de mon manteau !!
Dans un autre enclos, voici les jeunes chevrettes, adorables curieuses !
Au dehors Patrick et Florence,les chevriers, avaient eu la bonne idée d'occuper les plus petits avec des jeux,et les enfants pouvaient aussi admirer le lapin,les poulettes et faire un tour de poney ,quelle belle après-midi récréative et éducative !
Et pour les parents,un petit marché gourmand avec des artisans de Savoisy: la famille Regnault des " ruchers du moulin",Escarg'autherin de Balot, arrivé lorsque je partais,mais que vous connaissez..et bien sûr la vente des fromages de chèvre de Patrick et Florence !
Vous pouvez retrouver les chevriers de la Corne Vaudrille tous les samedis sur le marché de Châtillon sur Seine..
Je suis repartie avec mes fromages favoris,en me promettant de revenir pour la traite qui doit être bien jolie à voir !
