La pressée des pommes a eu lieu sur la place de Laignes :

La fabrication du boudin battait son plein....

De nombreux stands de produits alimentaires issus du Pays Châtillonnais étaient présents sur la fête de la pomme, comme celui de la safranerie templière...

On pouvait voir l'extraction du pistil de safran....

à l'aide d'une pince à épiler...

superbes pistils !

On pouvait déguster les "Epates de Bourgogne" accompagnées de délicieuses sauces...

Acheter du fromage de chèvre de Savoisy...

des lentilles bio de Nicey...

des liqueurs de Nicey...

du miel de Sainte Colombe sur Seine...

du vin de Molesme...

bien d'autres stands alimentaires étaient présents...

Beaucoup d'artisans et d' artistes étaient venus exposer leurs créations, sous le regard des habitants de Laignes si bien photographiés...

A l'intérieur de la médiathèque....

beaucoup d'enfants sont venus créer des marque-page en origami...

Les associations s'étaient déplacées , comme la Société mycologique du Chatillonnais...

Aviculture 2000 :

Je les croquerais bien ces petites cailles....

Les croqueurs de pommes...

Sur le bassin de la Laigne, des bateaux en modèles réduits naviguaient....

Ils appartenaient au model-Club de Vandenesse :

Un groupe de danseurs Champenois animait la place...

On pouvait acheter des enveloppes-surprises...

déguster des crêpes et se désaltérer...

Et les enfants jouaient joyeusement dans le château-gonflable et pouvaient pêcher à la ligne...

La météo avait annoncé un temps exécrable...eh bien elle s'est trompée, la fête de la pomme de Laignes a bénéficié d'une très belle journée ensoleillée, les organisateurs et les visiteurs ont donc été très satisfaits, et c'est tant mieux !

alors à l'année prochaine....

Voici quelques images de la fête de la Pomme à Laignes.

Un monde fou s'y est donné rendez-vous, tellement fou que je ne m'y suis pas attardée, les bousculades, les énormes chiens qui se battent au milieu de la foule, je ne supporte pas...

J'ai néanmoins photographié presque tous les stands avant de me sauver, c'est dommage car je n'ai pas pu voir les danseurs bretons.... Heureusement René Drappier m'en a envoyé quelques clichés, visibles en fin d'article.

Le village avait été bien décoré...

Le pressage des pommes, moins nombreuses cette année...

Très peu de pommes ont été récoltées cette année, aussi il n'y a pas eu de vente de bouteilles de délicieux jus. On pouvait seulement déguster un verre de jus de pommes  payant.

Les enfants n'ont pas été oubliés...

La traditionnelle confection de boudin...

Jean Glace présentait ses si belles créations...

Les nouveautés de cette année :

Les Tamalous ont ravi les spectateurs !

René Drappier m'a donc envoyé quelques photos, merci à lui, les voici :

La ville de Laignes a été très joliment décorée cette année, avec des fleurs, des pommes de toutes couleurs. Ces décorations ont été réalisées par les résidents de la Maison de Retraite, bravo à eux !

Malgré la sécheresse de l'été, les pommes ont été nombreuses cette année, des remorques entières de beaux fruits étaient près du pressoir.

Les pommes étaient prêtes à être transformées en délicieux jus, pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Les pommes sont broyées...

puis pressées...

dans la bonne humeur !

Les bouteilles sont remplies...

et le jus goûté par les amateurs...

La fête de la pomme 2015 a été animée par les accordéonistes de France-Accordéon, de Châtillon sur Seine.

et par les danseurs bourguignons des "Vendangeurs" de Dijon-Quétigny.

Les spectateurs sont aussi entrés dans la danse...

Les stands de trois artisans ont fait le bonheur des visiteurs .

Tout d'abord celui de Jean Glace, tourneur sur bois qui surprend toujours par ses si belles nouveautés, comme des corbeilles à "vagues"...mais aussi par ses lampes, vases, tulipes...

Le deuxième artisan, c'est Jean-Marie Déchaud, de Poinçon les Larrey, ancien maçon, qui réalise de superbes maisons en pierres, de taille réduite, mais parfaitement reconstituées.

et également des "cabanes", "cadoles", cabotes" que construisaient les vignerons pour se mettre à l'abri lors d'intempéries.

Magnifique travail de précision !

Le troisième artisan, c'est ce charcutier qui réalise du boudin devant les visiteurs...

Un boudin très demandé, il n'y avait qu'à voir la queue qui s'allongeait devant son stand !

D'autres stands également très animés :

On pouvait se restaurer avec des sandwichs, des crêpes...

Les enfants n'étaient pas oubliés...

Ce fut une très belle fête, joyeuse et animée, le soleil s'est montré l'après-midi pour le plus grand plaisir des visiteurs venus très nombreux.

A l'année prochaine !

Quelques images de la fête de la pomme 2014, qui, malgré un temps incertain, a eu un très grand succès !

Jean Glace exposait ses magnifiques réalisations....

Sylvain Bouhélier présentait ses crémants, ses vins tranquilles et...son jus de pomme !

Madame Thiery ses produits de la ruche...

On trouvait beaucoup de stands très divers , par exemple des tableaux composés de "mouches" de pêche...

Des produits exotiques...

"Belle et Zen" une esthéticienne de Laignes

Des confitures et des cartes décorées...

La distillerie Méan...

Des truficulteurs se sont retrouvés au stand de monsieur Gheeraert de Balot... ...

Des pains bio de Montbard...

Les fromages de chèvre de Savoisy...

Des escargots de Bourgogne...

Des volailles fermières...

De la barbe à papa...

Des jus de pomme artisanaux...

Des conserves de volaille...

Le fameux boudin était réalisé devant les yeux des visiteurs...

Des apéritifs artisanaux...

Les macarons de Charlou...

Des sculptures réalisées par les adhérentes d'ASCLE...

Le photographe d'ASCLE immortalisait de jolies frimousses ..

Des vins de Bourgogne et des pommes ...

Des bijoux...

Des oignons, échalotes, olives venus depuis Autun...

Des vins de Chablis...

Des vêtements tissés avec des poils de lamas...

Des chapeaux...

et des bijoux...

De très belles constructions en Legos...

Une pêche à la ligne...

Des produits bio de Nicey...

De jolis paniers...

Un restaurateur de Tanlay...

Les saucissons d'Auvergne...

La ferme des Charmes de l'Aube...

Des vins de Champagne...

Les fromages de Chèvre de Molesme...

L'amicale des Anciens de Laignes...

J'avais photographié la buvette, la confection des crêpes, le concert donné par Akrofolk 2.0 et par France-Accordéon dans la salle de la Mairie qui longe la Laigne.

Hélas, voulant effacer une photo , j'ai malencontreusement tout effacé. Et quand j'ai voulu recommencer les photos, les musiciennes de France-Accordéon étaient parties et les crêpes ne se faisaient plus !

Akrofolk 2.0 a eu, heureusement,  la bonne idée de jouer de nouveau dehors et de faire danser les amateurs...

Les vitrines de la Médiathèque Louis Blairet attiraient les regards : on pouvait y admirer une très belle exposition de travaux des enfants des écoles de Laignes, sur le thème de la pomme.

Quels beaux insectes réalisés avec des produits naturels !!

Et à l'intérieur, la bibliothécaire  Laurence Pocheveux faisait travailler les enfants pour leur plus grand plaisir !

Les pompiers veillaient au grain...heureusement, la fête de la pomme 2014 s'est déroulée sans pépins !

La matinée du dimanche 6 octobre était vraiment maussade, mais,  l'après-midi, le soleil est apparu et de très nombreux spectateurs sont venus à Laignes assister au pressage des pommes sur la place, près de la mairie.

On remplit le broyeur de pommes ...

On récupère les pommes broyées pour en remplir le pressoir...

Et l'on presse...

Le jus de pomme coule à travers une passoire...

Le jus de pomme est mis en bouteilles...

Il était possible de goûter le jus de pomme...

Certains ont beaucoup apprécié !

Comme tous les ans, un charcutier proposait son boudin qu'il prépare devant les spectateurs, et les acheteurs ...

Les Croqueurs de pommes de l'Auxois-Morvan présentaient leurs très nombreuses variétés de pommes anciennes.

Sylvain Bouhélier est vigneron à Chaumont le Bois, mais il est aussi presseur de pommes...

Voici l'article que je lui avais consacré :

http://www.christaldesaintmarc.com/la-pressee-des-pommes-chez-sylvain-bouhelier-a5732421

Jean Glace présentait quelques unes de ses nouvelles superbes créations en bois tourné.

Il  m'a invitée à venir les voir chez lui, je ne manquerai pas de m'y rendre et de les photographier .

Les stylos en bois de Jean Glace ont eu du succès...

De nombreux stands entouraient la place :

Madame Thiery et ses miels...

Daniel Gheeraert , producteur de truffes à Balot, faisait goûter son beurre truffé, un délice !

La distillerie Méan présentait ses nombreuses liqueurs...

"Au Pain d'ici", les pains bios de Nathalie Cousot de Montbard...

Les fromages de chèvre de la Corne Vaudrille à Savoisy...

Des escargots...

Des légumes de saison, en particulier des courges et des coloquintes...

Des vins...

Des conserves de canard...

Une ferme productrice de jus de pommes et confitures...

Des bijoux...

Un stand original : celui du Cirier de Vezelay qui présentait des fruits et légumes en cire, aussi beaux que les vrais...

On pouvait s'offrir de la barbe à papa :

s'amuser dans un "château" gonflable :

déguster de délicieuses crêpes confectionnées avec le sourire...

et se désaltérer au bar...

Une belle exposition de champignons, proposée par la Société mycologique, attirait le public. Avec la pluie de cet automne, les champignons sont extrêmement nombreux cette année.

Sous la mairie, les adhérents du club-photo et peinture de Laignes présentaient leurs travaux.

Une belle exposition de constructions en lego, attirait le regard des enfants..et des adultes.

Quel beau travail de patience, bravo monsieur !

On pouvait voir des objets gravés...

Des travaux en laine...

C'étaient des réalisations de l'EHPAD de Laignes...

Le club des Archers de Châtillon sur Seine initiait les jeunes au tir à l'arc.

Un manège de chevaux de bois attendait les plus petits...

Les poneys de la Barotte parcouraient le village...

Un groupe de musique africaine avec djembés, percussions, balafon, rythmait la fête...

 La fête de la pomme 2012 de Laignes  a connu un franc succès, les visiteurs sont venus très nombreux et les pommes étaient au rendez-vous !

Ce n'était pas gagné il y a encore peu de temps, la récolte de pommes ayant été très maigre cette année...mais la ténacité des Laignois leur a fait trouver quantité de pommes qui ont fait le bonheur des presseurs et des amateurs de jus tout frais...

Le broyeur :

Le pressoir :

La coulée de jus :

La pulpe pressée est enlevée...

et le jus de pommes embouteillé.

Un beau manège faisait la joie des enfants...

L'amicale des Aînés de Laignes était présente...

On pouvait déguster de délicieuses crêpes confectionnées dans la bonne humeur...

Les stands étaient fort nombreux, j'ai réservé ma première visite à Jean Glace  dont les objets de bois m'émerveillent toujours :

Voici des nouveautés surgies de l'imagination extraordinaire de Jean Glace, comme ce joli meuble miniature à tiroirs...

et cette reproduction d'un vase étrusque, réalisée en suivant les cotes exactes d'un vase d'époque !!

Il a fallu des milliers de carrés de bois pour réaliser cette marquetterie, chapeau l'artiste !!

On trouvait, sur la fête de la pomme, beaucoup de bonnes choses à déguster, comme  les miels et pains d'épices de Françoise Thiery..

Les fromages de chèvre de la Corne Vaudrille...

Des miels du canton de Baigneux les Juifs...

Les sushis de deux artisans japonais habitant Laignes...

De succulents macarons, j'ai cédé à la tentation...

D'autres stands de produits de bouche...

Le roi de la fête c'est le charcutier qui fabrique du boudin...

D'autres stands , comme celui vendant des fleurs...

Des bijoux :

Un artisan de la Vendue-Mignot (10) filait de la laine d'alpaga.... (ceux qui habitent là-bas sont invités à venir admirer ses lamas alpagas !!, ceux à qui je dis cela se reconnaîtront !)

Les ateliers Photo et Peinture de l'ASCLE exposaient leurs travaux, on pouvait aussi se faire prendre en photo...

Les archers de la Fontaine des Ducs donnaient des cours....

La médiathèque installée dans l'ancien Café des Chiens, exposait les oeuvres des enfants des écoles de Laignes.

Un coup d'oeil à la restauration de la médiathèque, fort bien faite...

Laurence, la Bibliothécaire, présentait les lieux à des visiteurs fort surpris par la beauté de cet ancien café devenu la Médiathèque Louis Blairet...

Laurence avait animé , avant ma venue, des ateliers pour enfants, voici le résultat: de charmants pots de fleurs minuscules où a été plantée une graine.

Avant de retourner à la fête un coup d'oeil à la restauration extérieure du Café des Chiens...

Le clou de la fête ce fut la représentation donnée par le groupe folklorique de Semur en Auxois, les Sansonnets. Ce groupe a été fondé en 1928, c'est le plus ancien groupe folklorique de Côte d'Or , les Sansonnets interprêtent des danses morvandelles: bourrées, polkas piquées etc...

Le Morvan s'étend sur les quatre départements bourguignons : l'Yonne, la Nièvre, la Saône et Loire et...la Côte d'or, ce n'est pas Eulglod qui me contredira !!

Ce Morvandiau nous a présenté les différentes parties du costume des Morvandelles.

La morvandelle porte une coiffe. Sa jupe comporte un galon qui masque l'ajout de tissu, car la jupe de l'enfant devenue adulte, durait presque toute une vie, il fallait donc l'allonger au cours de la croissance !

Le tablier :

Le jupon :

Et même la culotte fendue !!

Les morvandiaux portaient une biaude, comme celle de mon arrière-grand-père maquignon que je conserve pieusement....un petit fichu autour du cou et un chapeau..

On n'oublie pas, bien sûr, les sabots indispensables...

Un beau couple...

Et en avant pour des danses morvandelles pleines d'entrain, quoi de plus beau que ces danses de notre région ?

Un chanteur a interprété une chanson un peu leste, en patois morvandiau, accompagné par un accordéoniste.

Bravo les danseurs, vous avez été bien applaudis, c'était mérité !

Les enfants pouvaient faire des tours de poney...

Cette fête de la pomme 2012 fut une bien belle réussite,comme tous les ans d'ailleurs, alors vivement celle de 2013 !

(Des commentaires sur le thème de l'article seront les bienvenus, ils me montreront que ce blog vous intéresse et ils me donneront envie de continuer à  l'alimenter .

Merci.)

Pour que la fête de la pomme se déroule merveilleusement bien à Laignes le dimanche 7 octobre, il faut beaucoup de pommes !!

Or cette année, la récolte est maigre, aussi les organisateurs me demandent de lancer un appel :

Si vous avez des pommes, même quelques kilos feraient l'affaire, contactez

Claudine Terrillon au 03 80 8147 89

MERCI !

 La fête de la Pomme 2011, de Laignes, organisée par l'Amicale des aînés de Laignes et le Club animations de l'ASCLE,  a connu un succès extraordinaire cette année.

Le pressage des pommes, la dégustation de leur  jus, les nombreux exposants très variés, le groupe folklorique de la Vallée d'Othe, les animations pour les enfants et les adultes ont donné une gaieté extraordinaire à ce dimanche merveilleusement ensoleillé !

Qu'il est délicieux ce jus de pomme fraîchement pressé !

Le groupe folklorique de la Vallée d'Othe a emballé le public !

Jany Bigey et son mari , maquillaient les enfants à la Médiathèque..

Le manège de la ferme de l'Hospice à Bissey-la-Pierre réjouissait les enfants.

De nombreux stands attiraient les regards,ceux qui ont trait à la pomme..

Ou à ce qui peut être dégusté avec des pommes:, par exemple le boudin fait en direct devant les badauds...

Des fruits d'automne: citrouilles, potirons et autres coloquintes..

Les produits de la ruche...

Des objets de bois...

Des conserves du Périgord...

Des fromages de chèvre...

Des pains de la boulangerie de Laignes..

Des crémants...

Des charcuteries...

Le stand de l'Amicale des Aînés de Laignes...

Les Archers de la Fontaine des Ducs, initiaient de futurs sportifs et sportives...

Dans le jardin qui longe la Laignes, on pouvait voir des alpagas et un fileur de laine.

Un petit train, de la ferme de l'Hospice de Bissey la Pierre, transportait des enfants, ravis ...

Le club de peinture et de photographie de l'ASCLE présentait, sous la Mairie, des échantillons du travail des adhérents.

Des poneys pouvaient être montés par les enfants...

Ce fut une très belle journée, très animée, pleine de convivialité.

Vivement l'année prochaine !

Qu'elle était belle la fête de la pomme à Laignes dimanche 3 Octobre !

On pouvait bien entendu voir presser les pommes, boire le bon jus qui coulait du pressoir, s'attarder près des commerçants présents, mais aussi applaudir un groupe folklorique breton, se faire photographier, les enfants pouvaient  profiter  d'un joli manège et s'exercer au modelage à la médiathèque ..

Plusieurs animations nouvelles ont amené un public très nombreux: on avait du mal à circuler sur la place !

Bravo aux organisateurs qui savent se renouveler !

Quelques images de la fête:

Le boudin est accompagné souvent de pommes, celui-ci est confectionné par un artisan de Pimelles..

Les crêpes étaient confectionnées avec le sourire..

Ce charcutier vient de Grancey le Château..

Elvire secondait Madame Thierry l'apicultrice de Ste Colombe sur Seine...

La "Corne Vaudrille" a vendu beaucoup de fromages de chèvre..

L'élevage caprin Rouaud de Molesme ...

Cette machine à vapeur vient de Bissey la Pierre..

A la médiathèque , les enfants participaient à un atelier "modelage" animé par Jany et son mari..Chouettes et écureuils au programme..

Laurence , la bibliothécaire, nous présente une superbe chouette réalisée par un enfant, d'autres sont mises à sécher, un écureuil également, du beau travail, vraiment, bravo les artistes  !

Dans l'entrée de la Mairie du village, les membres du club photo de Laignes photographiaient les enfants et les adultes..

De bien belles photos et aquarelles décoraient l'entrée de la Mairie..

Du soleil, de l'ambiance, de la gaieté, la fête de la pomme 2010 restera dans les mémoires, bravo aux organisateurs !

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Merci.)