Début Septembre,les premiers coups de sécateurs ont été donnés dans nos vignes Châtillonnaises,la vendange du Crémant de Bourgogne vient de commencer…
J’étais allée prendre quelques photos,de loin,car les chemins d’accès sont encombrés de tracteurs,de camionnettes,de caravanes …En effet les propriétaires de vignes nourrissent leurs vendangeurs à midi,mais ne les hébergent pas !
Ceux qui viennent de loin pour ce travail temporaire ont trouvé cette façon peu onéreuse de passer leurs nuits !
Travail très dur ! le premier jour ça va,mais ensuite « aïe mes reins » !!!!

Ils sont dans les vignes,les vendangeurs !

Le tracteur emportera les caisses de raisins au pressoir...

Près de chez moi un rond-point a été aménagé ...en vigne !
On y a fait la vendange !

Notre vigne au printemps...

La vigne au printemps

Hier,en me rendant à Brion,j'ai remarqué au loin,sur le coteau de Mosson,une certaine activité...

"Mais bon sang,c'est bien sûr !!!" comme dirait notre cher commissaire Bourrel...

Ce sont les vendanges !!!

C'est la coupe du fameux raisin qui va donner notre inégalable Crémant Châtillonnais !!!

Mosson est un village à quelques kms de Châtillon sur Seine où l'on élabore un excellent Crémant de Bourgogne.

Ces vignes appartiennent à Daniel Hanuszek,propriétaire-récoltant .

On voit ici le tracteur-enjambeur qui se déplace entre les rangs de vignes.

Sans le vouloir j'ai donc photographié les vendangeurs de Daniel Hanuszek dont nous avions dégusté le Crémant délicieux dimanche dernier ,en compagnie d'amis !!

Vous voyez d'ailleurs que la bouteille n'a plus son bouchon,et pour cause....

Mais il faut que je vous dise qu'il y a beaucoup d'autres viticulteurs dans notre Châtillonnais,qui tous élèvent un Crémant d'excellente qualité ...

Nos vignes jouxtent celles de l'appellation "Champagne",mais sont en Côte d'Or au lieu d'être dans l'Aube,ce qui fait que nous n'avons droit qu'à l'appellation "Crémant de Bourgogne" alors que la qualité du raisin et la vinification sont exactement semblables....

Les vignes grimpent sur le coteau de Mosson....

Les vendangeurs coupent le raisin au sécateur...

Ah les reins le soir,sont en...compote !

Petit pincement au coeur,un peu idiot je l'avoue ...

Plus de porteur de hotte qui descendait les rangs ,pour verser le beau raisin noir dans un cuveau au pied de la vigne !

On voit ici le vendangeur qui tend son seau plein au conducteur de l'enjambeur .

Celui-ci versera les raisins dans des caisses plastiques..

C'est moins poétique mais plus pratique,et surtout moins fatigant !

Il faut reconnaître que le progrès a quelquefois du bon !!

Il était déjà 18 heures,la journée pour nos vendangeurs était presque finie...

Voici trois amis vendangeurs,leur journée terminée...

Très aimablement ils discutèrent avec moi au pied de la vigne,cette belle vigne qui roussit peu à peu en ce début d'automne.

C'est dur de vendanger,mais le temps merveilleusement ensoleillé ,l'ambiance qui règne,font passer souvent la fatigue au deuxième rang,heureusement !